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葡萄干戚风小蛋糕的做法

2019-04-17 19:44:03 | 来源: 小吃

葡萄干戚风小蛋糕的做法简单是葡萄做法大全的常见菜,不一定要看葡萄干戚风小蛋糕视频才能学会,但怎样做葡萄干戚风小蛋糕最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道葡萄干戚风小蛋糕吧。

粉可耐粉可耐滴小蛋糕,弹性超好,口感超赞,很受儿子欢迎. 这个是用硅胶蛋糕模烤出来的,脱模超级轻松简单,轻轻一翻就把蛋糕拿出来了。图案也超漂漂,我想如果用它烤乳酪蛋糕的话脱模就不用头痛了

葡萄干戚风小蛋糕的食材和调料:

牛奶50克,糖10克,色拉油50克,蛋黄4个,低粉80克,蛋白4个,糖50克

教您葡萄干戚风小蛋糕的家常做法,如何做葡萄干戚风小蛋糕才好吃

1.蛋黄糊中除低粉外所有的材料放入打蛋盆,用电动打蛋器搅打均匀.

2.低粉过筛加入蛋黄液中,切拌均匀.

3.蛋白分三次加糖,打发至干性发泡.

4.打发的蛋白先取1/3与蛋黄糊切拌均匀后,再将拌好的蛋糕糊反倒入剩下的2/3的蛋白中切拌均匀.

5.撒入泡好的葡萄干,将蛋糕糊装入模具中.

6.烤箱预热150度,中层25分钟.

营养常识小贴士:

8寸蛋糕模一个,我做了这样一个六连硅胶模,一个大梅花模,一个小梅花模,一个雪纺蛋糕模,一个小星星模,一个小号心形模.

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