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水煮相思卷的做法

2018-12-27 18:17:05 | 来源: 热菜

水煮相思卷的材料千张相克食物2张香菜相克食物50g洋葱相克食物1/4个小白菜相克食物100g油麦菜100g生菜相克食物100g香葱50g油适量豆瓣酱2羹匙八角2粒花椒适量味素适量牙签适量茶包袋1个葱花适量 水煮相思卷的做法图片步骤,怎么做水煮相思卷好吃? 各种蔬菜洗净、洋葱切丝备用。千张用开水焯一下,晾凉备用。把晾凉的千张铺在砧板上,将洗好的香菜、香葱和切成丝的洋葱放到千张上。将千张卷起。将卷好的千张切成7公分左右的小段,然后每一小段对折后用牙签串上。锅内放少量的油,然后放入2羹匙郫县豆瓣酱炒熟。将洗好的蔬菜放入翻炒。炒出水后,将花椒放入茶包袋中加入,同时加入八角。放入已经串好的相思卷,加入葱花,开锅后关火,稍晾凉后加入少量的味素即可出锅。可以吃了。 温馨提示:

1.由于郫县豆瓣酱很咸,所以不用再另外放盐;

2.如果想使麻辣口味重些,花椒可以多放些,而且直接放到菜里,不用茶包袋装;

3.蔬菜会出很多水,所以不用再另外加水。

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