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冰凉小排

2019-04-07 08:34:32 | 来源: 汤羹

材料:

肋排500克、杏干200克番茄酱、排骨酱、糖、生抽

做法:

1、将排骨切成寸段,凉水下锅焯水,捞出后过凉

2、将杏干洗净,撕开

3、锅中倒底油,下入排骨,把水份煸至表面金黄

4、放入番茄酱、排骨酱、白糖、生抽翻炒

5、加入适量清水,炖煮20分钟,排骨酥烂

6、收汁时下入杏干翻炒即可

7、排骨既可热吃,也可冷藏后食用

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