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蒜苔炒腊肉的做法

2019-04-02 13:02:53 | 来源: 汤羹

本食谱来自【Summer_夏天_】老师分享的蒜苔炒腊肉的做法。所属分类:肉类, 制品,适宜人群:一般人均可食用。

怎么做蒜苔炒腊肉好吃?学做蒜苔炒腊肉需要哪些食材?家常美食网Summer_夏天_老师为您提供蒜苔炒腊肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜苔炒腊肉。

蒜苔又叫蒜毫、青蒜,是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,是一种具有很好保健功能蔬菜,我很喜欢它带点甜又有点脆口的口感,今天就教大家做这道超级下饭的蒜苔炒腊肉,超级简单,只需要两种调料便可搞定,赶忙围观吧!

做蒜苔炒腊肉所需食材: 主料:腊肉200g,蒜苔300g,蚝油2汤勺,细砂糖1茶匙,植物油1汤勺

蒜苔炒腊肉的做法步骤:1. 准备好食材,腊肉切小块,蒜苔切小段。

2. 炒锅烧热,加适量植物油,油热后下入腊肉。

3. 煎炒至腊肉略干,煸出一些肥油。

4. 下入蒜台段。

5. 翻炒至蒜台段变软。

6. 加入蚝油翻炒均匀。

7. 加入细砂糖。

8. 翻炒均匀便可出锅。

9. 成品图!

家常美食网温馨提示:腊肉如果太硬,可以先用水煮软再炒。蒜苔不宜炒太久,否则口感不脆。

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