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韭菜鸡蛋大蒸饺

2018-10-31 13:09:43 | 来源: 汤羹

用料面粉300克 韭菜200克 鸡蛋2个 食用油适量盐适量姜适量韭菜鸡蛋大蒸饺的做法1.面粉加水,和成光滑的面团,盖上湿布醒一会儿。

2.韭菜洗净晾干。鸡蛋打散摊成蛋皮切碎。

3.韭菜切碎,姜切成细沫,和炒好的鸡蛋一起加入油、盐拌匀,拌成饺子馅。

4.醒好的面切成比平时包饺子稍大一些的剂子,擀成皮。

5.包成大饺子,然后上锅蒸熟就OK啦:)

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