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快手小炒香炒北极虾的做法

2019-05-14 16:44:52 | 来源: 西餐

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收到的加拿大北极虾。

将解冻的北极虾去头、剥壳,姜切2片,蒜2瓣。

锅内热油,放入姜蒜爆香。

倒入北极虾翻炒。

调小火,放入小把碎红糖1起,炒至糖溶化。

加入适当的米酒和生抽。

翻炒均匀至锅中的汁稍干。

撒上葱花便可。

香又美味!

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

野生北极虾解冻即食方法:

解冻时将北极虾从冰箱中取出,也能够放在常温下自然解冻,请不要浸泡在水中解冻,特别不能浸泡在热水中解冻!由于那样会使北极虾本来的鲜美味道流失。夏季温度高时也不要直接在常温下解冻,可以在0⑷度的保鲜柜中缓慢解冻,这样可以最大限度的保持北极虾的口感和鲜度。

解冻后的北极虾,如果是生食,食用前请用纯净水和矿泉水冲洗1下,这样更加卫生。生食的北极虾,既可以直接食用,也能够蘸日本芥末和酱油食用。

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