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山药大枣养生粥的做法

2019-05-12 15:13:07 | 来源: 西餐

主料: 大枣18颗 辅料: 铁棍山药1根 调料: 枸杞适当 大米约 100克 水约2500ML山药大枣养生粥的做法:1、大米淘洗干净,加入适当的水放入沙锅,大火烧开后转小火慢煲至大米软烂开花。

2、铁棍山药去皮切小片后放入煮好的大米粥内,再加入洗净的红枣和枸杞,小火慢煲至所有材料成熟软烂,约费时1小时,期间要常常用勺子搅拌,以避免材料粘锅。

3、煮后好放入1点点的盐,搅拌均匀便可。

山药大枣养生粥家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:1、用明火煮粥1点要谨慎,1来水要放足够,2来1定要常常用勺子搅拌,不然,容易粘锅糊底。现在很多家庭都有电高压锅了,也能够用电高压锅来煮这款粥,更加方便节能哈。

2、铁棍山药是有很多黏液的,很多人的皮肤是受不了这样的黏液,沾上后会很痒很痒的,所以,去皮和切片的时候,要记得带上手套进行操作。

3、山药去皮后是很容易氧化变黑的,所以要在粥煲好后才处理,而且1切好后要立刻放入粥里,这样才能保持煮好的山药是洁白的。

4、山药也是容易粘锅糊底的材料,放进去后要谨慎搅拌,不然,1不谨慎就会糊底了,但要是用电高压锅煲的话,就不用担心这样的事哦。

5、最后放入1点点,只要1点点的盐调味便可,由于有了许多红枣,所以粥本身有点甜味,就不用调太咸,太咸了就会不好吃了.

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