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香菇猪肉粽的做法

2019-04-08 15:12:52 | 来源: 西餐

香菇猪肉粽做法简单是低温环境作业人群食谱做法大全的常见菜,不一定要看香菇猪肉粽视频才能学会,但怎样做香菇猪肉粽最好吃,随着家常美食网的做法图解来做这道香菇猪肉粽吧。

香菇猪肉粽的介绍:

又是一年端午时,梦里又闻艾草香。端午节依然一年一次地如期而至。原本来今年不打算包粽子了,婆婆每年都要包上一大锅,姊妹几个挨个分上一些。磨磨蹭蹭到了今天还是忍不住动手了。感觉如果不自己亲手包上一锅粽子这端午的味道就淡了许多。看到好多姐妹们早早的呈上各种各样的粽子,多以甜味为主。今天奶茶就将自己最爱吃的咸味的香菇肉粽拿上来给大伙尝尝吧!

香菇猪肉粽的食材和调料:

糯米 五花肉 香菇 美极鲜酱油 盐 5香粉 料酒

教您香菇猪肉粽的家常做法,如何做香菇猪肉粽才好吃

一、 提早将糯米浸泡3小时以上,香菇泡发

2、 把米控干,加酱油、盐(酱油稍多)腌制。五花肉切块,放入盐、料酒、5香粉酱油腌制入味。香菇切块放酱油腌制入味

3、 新鲜的粽叶洗净,把根部(有两个小尖尖)煎掉一点,把粽叶放入开水锅煮3--5分钟

四、 粽叶从一头卷起成圆锥状,放一半米进去,将腌好的肉和香菇放进去,再在上面盖满米

5、 叶子向下压,压下去后从右边绕到后面,从左侧向上绕过来压在右侧露着米的那一边,顺势过来压住另一边的口,用手压住叶端,用棉线缠紧。(我用的无绳包法,用针穿入中间部分,将尾端的叶尖插入针孔拉过去即可。)

六、 锅内一次性加足水,水要没过粽子,大火一小时,转小火一小时便可。如果感觉粽子淡了,可以在煮粽子的水里加盐和酱油

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