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青红萝卜烧羊肉的做法

2019-04-06 04:07:58 | 来源: 西餐

怎么做青红萝卜烧羊肉好吃?需要哪些食材?家常美食网【搬个凳子看戏】老师提供青红萝卜烧羊肉的家常做法大全,依照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的青红萝卜烧羊肉。

分类:热菜,家常菜,午餐,晚饭

使用的厨具:炒锅

口味:咸鲜,工艺:烧,耗时:一小时,难度:高级

冬天吃羊肉是进补的,节前买的小尾羊的肉,春节期间烧了一道美味的萝卜烧羊肉

做青红萝卜烧羊肉所需食材:主料:羊肉600g,青萝卜200g,胡萝卜100g

辅料:料酒5g,生抽8g,盐3g

青红萝卜烧羊肉的家常做法,最正宗的青红萝卜烧羊肉怎么做好吃

一、羊肉切成小块

2、锅里水开加入羊肉

3、加入料酒

四、煮一会清洗干净

5、锅中加入油及葱姜炒香

六、在加入羊肉

七、炒匀

八、加入生抽

九、炒至上色

10、炒匀炒散

11、加入盖过肉的热水

十二、加入大料

十三、加入冰糖,炒匀中火炖

十四、萝卜切好

十五、炖羊肉烂加入萝卜

十六、在加入盐

十七、炒匀炒散

十八、炖至快收汁转砂锅里

十九、砂锅小火闷十分钟

2十、装盘

2十一、成品

做青红萝卜烧羊肉的小窍门:最后转至砂锅,小火闷煮10分钟

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