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羊肉手抓饭配蜂蜜芥末烤羊排的做法

2019-04-05 01:11:12 | 来源: 西餐

怎么做羊肉手抓饭配蜂蜜芥末烤羊排好吃?学做羊肉手抓饭配蜂蜜芥末烤羊排需要哪些食材?家常美食网蕾拉REIRA老师为您提供羊肉手抓饭配蜂蜜芥末烤羊排的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味羊肉手抓饭配蜂蜜芥末烤羊排。

工艺:炒,难度:低级入门,人数:2人份,口味:咸鲜味,准备时间:15分钟,烹饪时间:<30分钟

做羊肉手抓饭配蜂蜜芥末烤羊排所需食材:  主料:羊排300克,羊排100克,胡萝卜1根,腰果20克,葡萄干30克,杏脯10克,洋葱100克,米 200克

辅料:酥油20克,纯净水200克,烧烤酱30克,蜂蜜20克,黄芥末10克,孜然少许,盐少许,胡椒粉少量

教您羊肉手抓饭配蜂蜜芥末烤羊排的家常做法,羊肉手抓饭配蜂蜜芥末烤羊排怎样做好吃  1.主要材料备齐;

2.洋葱、胡萝卜切丁备用;

3.锅中放入20克酥油,然后放入洋葱碎和胡萝卜碎煸炒,直至油色泛出胡萝卜色;

4.将葡萄干洗净,然后与羊排肉丁、杏脯丝以及孜然一起放入锅中煸炒,直至羊肉变色,接着放入少量水炒匀;

5.将浸泡好的米放入锅中煸炒,直至米粒将汤汁充分吸收。(觉得这个进程麻烦,就用煮好的米饭)期间需要不断搅拌,避免米饭粘锅;

6.加入适量盐和胡椒粉调味,倒入纯净水,再盖上锅盖转小火焖15分钟后翻匀即可。

7.接着处理羊排,羊排用盐和胡椒粉调味后,下平底锅两面煎至金黄色后取出;

8.将烧烤酱、蜂蜜和黄芥末混合,然后均匀涂抹在煎好的羊排上,再撒上些孜然粉;

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