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香甜花生酱曲奇

2018-12-22 14:09:43 | 来源: 西餐

香甜花生酱曲奇

花生酱曲奇入口香甜,酱香浓郁。

主料:面粉100克 黄油55克 花生酱120克 花生仁(生)50克

辅料:小苏打1/4勺 红糖25克 细砂糖25克 鸡蛋30克

香甜花生酱曲奇的做法

1.准备好原料

2.把花生仁放入烤箱150度烤15分钟烤熟拿出

3.黄油软化后加入红糖和细砂糖

4.用打蛋器打到蓬松,鸡蛋打散后分2次加入,打匀

5.加入花生酱

6.再次打到蓬松,

香甜花生酱曲奇

加入面粉拌匀

7.花生仁烤好后晾凉切碎

8.加入碎花生仁,翻拌均匀

9.每个约13克左右,放在手中搓成小球,然后再按扁

10.烤箱预热好后160度,中层烤箱18到20分钟,拿出来时是软的等会凉了就会变硬,如果凉的还不变硬,就说明还要烤一下

小贴士

做进要随时观察,各个牌子的烤箱不同,不要烤糊了。

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