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家常双色豆腐炖盘肠

2018-11-08 10:22:51 | 来源: 西餐

家常双色豆腐炖盘肠

主料

羊血 :1斤 豆腐 :1块羊盘肠 :1根

辅料姜片 :2干辣椒 :2葱花 :2五香粉 :2 香菜 :2

具体步骤第一步1.忘记拍照了,描述一下吧!第二步2.把羊肠切成小块菲律宾台风泥石流,豆腐用淡盐水泡十分钟,羊血是买的做好成块的那种,大葱切段,姜切片,干辣椒剪成段。第三步3.取炒锅放入底油,油热后依次放入葱,姜,辣椒,五香粉爆香,把切好的羊肠带冻一起放入锅内,肉冻(烧羊肉,羊肠的汤,里面有很多卤肉的料,味道很好,我们吃烧羊肉一般都是带冻的)见热化成水。第四步4.把豆腐,羊血切块放入锅内大火烧开改中火炖20分钟,(因为卤肉汤里有盐和料什么也不用加)放入拍碎的大蒜,盛出装盘撒上香菜ok

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