首页 >西餐

豆豉茄子

2018-10-31 13:32:22 | 来源: 西餐

用料茄子2条适量 九层塔20公克适量 辣椒10公克适量 姜10公克适量 葵花籽油1大匙适量 水150㏄适量 豆豉20公克适量 细砂糖1/2小匙适量 盐少许适量 高鲜味精少许适量 豆豉茄子的做法1.九层塔取嫩叶洗净;辣椒、姜洗净切片,备用。

2.茄子洗净去头尾、切段;热油锅至油温约160℃,放入茄子段炸至微软后捞出,沥油备用。

3.热锅倒入葵花籽油,爆香作法1姜片,放入豆豉炒香,再放入作法1辣椒片和作法2茄子段拌炒。

4.于作法3锅终放入所有调味料和水拌炒均匀,再放入九层塔叶炒至入味即可。

柴油水泵
大倾角皮带机
低温制冷机组

猜你喜欢