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蘑菇炒秋葵

2018-10-30 12:03:01 | 来源: 西餐

简介

夏天炎热,总想来些清爽开胃的菜,刚从地里收了秋葵,刚好可以炒一碟了。

材料

秋葵,蘑菇,姜茸,蒜茸,玉米粉,鸡精,白胡椒面

做法

1、秋葵去头尾,切段,蘑菇开半。

2、热锅下油,再放入姜茸蒜茸,半焦后倒下秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐,搅拌均匀放入勾玻璃芡(玉米粉、鸡精、白胡椒面)。

小诀窍

今天煎了牛排,刚好可以做个拼菜。

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