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麻辣香干海带丝的做法

2019-05-16 22:22:39 | 来源: 饮食

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材料:海带丝150克,香干5块,青椒1个。

调料:葱姜适当,花椒30粒,红辣椒2个,盐适当,糖2克,生抽10克,香油适当。

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带丝的做法:

1准备好所有的食材,炒锅倒油放入花椒小火炸出香味。

2把花椒捞出,爆香葱姜蒜辣椒,到入海带丝和香干丝翻炒。

3加入酱油,糖,盐翻炒片刻,再把青椒丝倒入炒均匀。

4淋入适当的香油,翻炒均匀关火。

啰嗦1下:

海带丝要提早用水煮上5分钟,再炒至,这样可缩短炒制的时间,也能去掉海带的异味。

喜欢辣味重的,可再放几个辣椒。

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