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腊肉饭电饭煲版的做法

2019-04-06 16:26:21 | 来源: 凉菜

本食谱来自【福袋熊】老师分享的腊肉饭电饭煲版的做法。所属分类:肉类, 制品,;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:切墩(初级);适合人群:一般人群均可食用。

怎样做腊肉饭电饭煲版好吃?学做腊肉饭电饭煲版需要哪些食材?家常美食网福袋熊老师教你轻松做出好吃好看的腊肉饭电饭煲版。

看欢乐颂后,很馋里面的腊肉饭,但是苦于一直难买到我想要的腊肉或者香肠。前些天终于在一个新的市场上寻觅到了。娃睡着了,腊肉饭做起。米饭熟后已是半夜,我和先生没忍住俩人吃了1大碗。米饭粒粒晶莹剔透,口感口味俱佳,营养丰富,操作简单。忙碌的上班族做起来也一点问题都没有。

做腊肉饭电饭煲版所需食材: 主料:腊肠或腊肉一根,胡萝卜一根,毛豆一把,香菇4个,八角1个,葱姜蒜适当,老抽适当,糖少量,盐少量

腊肉饭电饭煲版的做法步骤:1. 香肠切丁、胡萝卜香菇洗净切丁、毛豆剥好洗净

2. 热锅凉油,放入蒜末煸炒片刻

3. 放入腊肠丁煸炒片刻

4. 放入胡萝卜和香菇丁继续翻炒

5. 片刻后加入毛豆继续翻炒

6. 加入老抽,盐和糖翻炒均匀后加入适量白开水,没过食材为宜,中火炖至汤汁几乎收干

7. 电饭煲洗净米,然后将炖好的食材倒入电饭煲中,用锅铲翻拌均匀,加水开始煮饭模式。水比平时做饭的水稍微少一点点

8. 米饭煮熟后打开锅盖,香喷喷的腊肉饭就做好啦。盛饭喽

9. 开动啦

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