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鲜肝薯糊的做法

2019-02-03 16:21:02 | 来源: 凉菜

适合69个月的宝宝食用。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素B族。维生素A含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等,给宝宝食用有保护视力、明目的作用。

鲜肝薯糊的材料:

土豆(也称马铃薯) 20g, 大米 30g, 鸡肝 5g, 盐 1g

鲜肝薯糊的做法:

鸡肝用流动的水冲洗干净,放入小煮锅中煮熟,捞出(煮鸡肝的水留用),取1/3左右捣成泥状。

土豆清洗干净,放入小煮锅中煮至熟软,捞起,压成薯茸。

大米淘洗干净后,加入煮鸡肝的水,大火煮开后转中小火,熬至米粒成糊状,加入鸡肝泥和土豆茸,调入盐,搅拌均匀关火,待温热后喂给宝宝吃。

家常菜做法大全温馨提示:

鸡肝煮熟后较猪肝软,也可用猪肝代替。用不完的鸡肝可以用保鲜盒装好,放入冰箱冷冻室速冻,留待下一次使用。

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