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豆豉肉碎炒豆角

2018-10-30 11:59:13 | 来源: 凉菜

用料豆角適量 豬肉適量 豆豉一湯匙 油适量薑片适量生抽适量酒适量糖适量鹽适量豆豉肉碎炒豆角的做法1.豆角洗乾淨,切成一釐米小段;豬肉剁成肉碎(不要太碎),加入適量生抽,酒,糖,鹽,薑末調勻,備用;豆豉切碎;備用

2.鍋子裡放入油適量,燒熱后放薑片,炒香后放入豆豉,炒出香味后放入肉碎炒散,變色后放入豆角,之後放入鹽,糖,生抽,酒適量;炒至豆角變色即可關火,盛盤

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