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菜根炒饭的做法

2019-05-17 00:11:39 | 来源: 食材

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菜根炒饭的材料芥菜相克食品梗3根米饭相克食品1碗鸡肉相克食品肠2根干葱头3个5花肉50克盐适当酱油2汤勺鸡粉少许油少许 菜根炒饭的做法图片步骤,怎样做菜根炒饭好吃?

食材:芥菜梗、隔夜剩饭、鸡肉肠、葱头、5花肉。

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菜根切断再竖着去皮。(这样可以轻松去皮,用刨皮刀比较费力)

5花肉洗净切片,再切粒。

菜梗切片再切粒,鸡肉肠切粒、干葱头去皮切碎。

热锅,放少量油,下5花肉粒煸炒出油。

下葱粒爆炒均匀。

倒下鸡肉肠翻炒。

加上菜根粒翻炒片刻。

倒入酱油。

调人少量盐、鸡粉。

倒进米饭继续翻炒。

炒至米饭味色均匀。

铲起便可。

香喷喷的炒饭,开动吧~

美食天下菜谱大全温馨提示:

菜根先切断再竖着顺利去皮,加点5花肉煸炒让整碗米饭色香味更佳,不喜欢的可以不加5花肉。酱油和鸡肉肠有咸味的,加盐时最好先试试再决定加多少。做炒饭最好是隔夜的剩米饭。

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