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紫薯拿铁的做法

2019-04-09 10:59:12 | 来源: 食材

怎样做紫薯拿铁好吃?学做紫薯拿铁需要哪些食材?家常美食网北纬yhz老师为您提供紫薯拿铁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味紫薯拿铁。

做紫薯拿铁所需食材: 主料:紫薯130克,纯牛奶150克,纯净水100克,细砂糖5克,淡奶油60克,炼奶5克

紫薯拿铁的做法步骤:1. 紫薯去皮切片,入锅蒸熟。

2. 取100克蒸熟的紫薯加100克纯净水放入料理机打到细腻。

3. 锅中倒入150克牛奶,加入5克炼奶和5克细砂糖拌匀。

4. 打好的紫薯泥取其中的150克倒入锅中。

5. 用不粘锅。小火煮到粘稠关火(稍微搅拌锅底),稍凉后装入玻璃杯备用。

6. 淡奶油打到六分发。

7. 裱花嘴提前装入裱花袋,再把打好的淡奶油装入裱花袋中。

8. 把淡奶油挤到紫薯上面。

9. 撒上适量抹茶粉即可。

家常美食网温馨提示:紫薯去皮后够100克就可以,炼奶可用沙糖代替,可根据各自口味适当增减。料理机打出来的紫薯泥如果不够细腻,可过筛一遍。在打发淡奶油时喜欢甜的可以略微加点糖。

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