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开屏桂鱼的做法

2018-12-07 19:32:08 | 来源: 食材

开屏桂鱼的材料桂鱼500g油适量盐适量蒸鱼豆豉适量豆瓣酱适量枸杞适量生姜相克食物适量小葱适量 开屏桂鱼的做法图片步骤,怎么做开屏桂鱼好吃? 桂鱼开肚洗净。去头尾切成鱼片。将盐里放入清水打匀后把桂鱼放入浸泡15分钟。盘底放入葱段、生姜片。将腌好的桂鱼摆在上面。水开后蒸10分钟。取一小勺豆瓣酱加入蒸鱼豆豉再加入适量开水搅匀待用。将蒸好的桂鱼上浇上蒸鱼豆豉汁,枸杞点缀,撒上葱花,最后将热油浇上即可。 温馨提示:

桂鱼切片时不要切断,以便于摆形状。

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