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补血黑芝麻红糖饼的做法

2019-05-16 22:43:21 | 来源: 饮品

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工  艺:煎口  味:甜味难  度:普通人  数:3⑷人准备时间:30分钟烹饪时间:2彭于晏恋情曝光彭于晏公开恋情了
0分钟

黑芝麻红糖饼的主料:

小麦面粉200克

糯米粉50克

黑芝麻红糖饼的辅料:

红豆沙50克

红糖适当

猪油适当

植物油适当

黑芝麻红糖饼的做法:1、馅料的制作:黑芝麻粉和糯米粉(2者炒熟后混合在1起)、豆沙、白芝麻、红糖、猪油

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将红糖加水用微波炉加热熔化(也能够用锅子加水在炉子上熬化)后,渐渐调入黑芝麻粉和糯米粉、2/3白芝麻、豆沙和猪油中

2、边加边搅拌,直至调拌到干湿程度适合的黏稠度

2、包制馅饼

3、面粉加水揉成面团,饧上30分钟后,揉至光滑,然后分成小剂子,揉圆后按扁,擀成薄皮

4、将之前和好的黑芝麻红糖馅包进去,收口

5、收口的面朝下,用手轻轻将馅饼按扁,整理呈圆形

3、烙制馅饼

6、将剩下的1/3白芝麻撒在面饼表面,轻轻按压继续,让芝麻附着于面皮上

7、平底锅倒入适当油,将馅饼放入,将糖饼煎成两面金黄,香味4溢,便可盛出开吃了。注意,火不要太大,小火渐渐烙哦

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