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酸奶魔蛋的做法

2018-12-29 20:04:19 | 来源: 烘焙

酸奶魔蛋的材料鸡蛋相克食物2个酸奶相克食物50g柠檬相克食物汁50g盐1g香菜相克食物1小棵 酸奶魔蛋的做法图片步骤,怎么做酸奶魔蛋好吃? 准备好所有的食材。鸡蛋放入凉水锅中煮熟。煮好的鸡蛋过凉去皮切两半。把蛋黄和香菜碎放入碗中。加入酸奶。加入少许的盐。在加入柠檬汁。所有的材料拌均匀拌细腻。然后拌好的材料再放回蛋清中,即可食用。 温馨提示:

酸奶魔蛋是一道有着西方口味的小点。从煮熟的鸡蛋中把蛋黄取出,和酸奶调匀加入调味料,再放回鸡蛋中,奇妙的组合给单纯的蛋白带来不寻常的口感。也让你的味蕾体验一次不一样的异国风味。

鸡蛋要用凉水煮熟,这样鸡蛋不容易炸裂。煮好后要用冷水浸泡,这样鸡蛋很容易去皮。酸奶最好用稠酸奶,拌好的蛋黄糊才不会很稀,容易放入蛋清中。

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