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加盟大自在火锅流程是什么

2018-12-07 12:10:40 | 来源: 烘焙

加盟大自在火锅流程是什么

加盟大自在火锅,大自在火锅是四川地道的品牌,选用四川本地的原料,上乘的朝天椒,在火锅底料的选取上十分的高要求,并且有专业的采购团队,经过层层的筛选选择的辣椒近乎完美,正因为这种精益求精的底料选择,使得大自在火锅的味道十分的纯正,食材十分的醇厚,令消费者回味无穷,这也是大自在火锅生意火爆最重要的原因,城市的店面经常都是生意火爆,甚至大排长龙,深受消费者的喜爱,那么如果要加盟大自在火锅,它的加盟流程是什么呢?

一、加盟大自在火锅流程是什么

1.意向客户到公司进行产品.品牌等全方位考察;

2.招商部进行资格审查;

3.意向客户提交申请表;

4.确认申请合作,签订加盟合同;

5.招商部进行选址核定;

6.设计部提供装修方案并予以指导;

8.市场部配货及开业前准备工作的指导;

9.对投资商及员工产品.营业培训;

10.试营业正式运营。

二、大自在火锅加盟详情

大自在火锅是四川地道正宗的火锅店在选料时,只有四川本土原料才能做出正宗的大自在火锅。上乘的朝天椒,也就是俗称的“子弹头”,和四川汉源花椒就是大自在火锅底料的中流砥柱。出于对原产地原料源源不断的需求,大自在火锅在原料的原产地设立了常驻专业采购团队,经过两道工序的严格筛选。晾晒前,要挑选成色饱满,表皮发亮的子弹头,因为这样的辣椒辣度足够,味道正宗,卖相也好看。晾晒后又要筛掉一些成色不好或者没有经受住日光暴晒的辣椒。而对于花椒的选择相对比较简单一些,眼力强的采购人员会从晾晒后花椒开口的大小分辨花椒的种类,四川汉源花椒色泽丹红,粒大油重,芳香浓郁、醇麻爽口,持久性强,在唐代列为贡品,亦称“贡椒”。

加盟大自在火锅流程是什么

要说大自在火锅的香味是其灵魂,那么创造这个灵魂的功臣就是郫县豆瓣。当郫县豆瓣与桂皮、八角、香草等三十余种香料碰撞,发生了一种令人不可思议的味道重组与裂变,温和的香味中包裹着激荡味觉的麻辣,麻辣中又翻滚着回味无穷的醇厚,这是一种神奇的组合。植物油与动物油混合后的火锅底油会令火锅更加健康,要经过个小时的熬制,这个过程火候很重要,武火爆炒豆瓣起沙,文火跟进烘出各类香料与花椒最纯正的味道,就完成了这一天来最重要的事情——炒料。

加盟大自在火锅,由前面的文章可以知道,大自在火锅加盟的流程主要包括,投资者需要到公司进行品牌的考察,总部的招商部进行资格审查,投资者提交申请表确认申请合作以后双方签订合同,总部进行加盟店门店地址的选择,提供装修方案并加以指导,市场部完成物料的准备及配送以后,对于加盟商要进行相关的培训,包括产品以及营运等方面的培训,在各方面都准备妥当以后,店面可以正式进行试业,无异常就可以正常的运营,以上就是大自在火锅的整个加盟流程。

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