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小银鱼炒辣椒的做法

2019-05-12 15:00:56 | 来源: 菜谱

主料: 小银鱼 适当 小辣椒 适当

辅料: 芝麻 少量 蒜泥 1小勺

调料: 酱油 2大勺 糖稀 /2大勺 清酒 1大勺 生姜粉 /2小勺 芝麻油 1大勺 胡椒粉 少量

小银鱼炒辣椒的做法:

1、做这道菜的材料。

2、小辣椒用清水清洗2~3遍,然后控干水分,切成小段备用。

3、酱油2大勺,加入1大勺的糖稀。

4、往酱油里加入清酒1大勺、白糖1/2大勺、蒜泥1小勺、生姜粉1/2小勺,芝麻油1大勺,少量胡椒粉。

5、锅中加入适当的橄榄油加热。

6、放入小银鱼用中火炒。

7、炒5分钟略微变黄便可。

8、把小辣椒倒入锅中。

9、用中火炒5分钟。

10、均匀放调料继续用中火炒5分钟。

11、直到把小辣椒炒软。

12、临出锅是撒上少量黑芝麻便可。

小银鱼炒辣椒的特点:

鲜辣咸香

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