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冬季营养餐香煎龙利鱼的做法

2019-05-17 13:52:10 | 来源: 主食

香煎龙利鱼的材料龙利鱼100克鸡蛋相克食品液2勺生粉适当盐适当黑胡椒碎适当蘸酱少量 香煎龙利鱼的做法图片步骤,怎样做香煎龙利鱼好吃? 取龙利鱼肉最厚实的部位,清洗后等分成两大片,用厨房纸吸干水分,撒盐和黑胡椒碎腌制15分钟;

将腌好的鱼块拍上生粉,稍稍压紧后抖去过剩的粉;蘸上蛋液放入平锅中,中小火煎至两面浅金黄,出锅前再撒些黑胡椒碎;

可以随便搭配喜欢的蔬菜,蘸汁也能够用海鲜酱或甜辣酱,喜欢原味的乃至不用蘸酱。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

鱼块煎制时拍1些生粉和蛋液,不容易粘锅,又可以锁水保持肉质鲜嫩;平底锅只需用少许油润1下便可,吃起来不会感觉油腻;这个做法简单但不影响美味,可以省却烹煮时的各种辛苦,特别合适夏天。

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