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特点早饭莆田卤面的做法

2019-05-16 23:52:50 | 来源: 主食

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莆田卤面的材料面条500g5花肉200g花甲200g海蛎100g油适当盐适当蚝油适当老酒适当鸡精适当小油菜相克食品适当芹菜相克食品适当红菇适当虾仁相克食品适当干贝适当蛏干适当 莆田卤面的做法图片步骤,怎样做莆田卤面好吃?

准备好所有的材料。

锅里加油煸炒无花肉。

接着放芹菜、红菇、蛏干、虾仁、干贝1起翻炒。

然后再放油菜杆翻炒,加少许盐。

再放适当的清水烧开。

水开后放海蛎和花甲。

再把面条摊开放下去,先不用动他,等水开时用筷子摊开便可。

最后放青菜叶煮到汤汁浓稠便可。

最后的成品。

美食天下菜谱大全温馨提示:

卤面在讲求火候的同时,也讲求吃面的时间,1般来讲,面出锅35分钟,就要开吃了,不然的话,面就糊了,就没有那种口感了。

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