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萝卜丝炒小河虾的做法

2019-04-03 15:22:56 | 来源: 主食

本食谱来自【doreen2015】老师分享的萝卜丝炒小河虾的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 虾,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适合人群:一般人群都可食用 1.老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。 2.同时适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力、中老年人缺钙而至的小腿抽筋者食用。

精选当季好食材——新鲜的小河虾和水灵多汁的白萝卜,更要搭配纯正好油,才能做出纯粹鲜美的味道。西王玉米胚芽油,精选非转基因的新鲜优良玉米胚芽,经现代工艺压榨而成,观之清澈,色黄如金,不愧为“液体黄金”美称,嗅之无味,口味纯正清新,保持菜肴原汁原味,更兼富含植物甾醇和维生素E,保证全家平常营养需要。

做萝卜丝炒小河虾所需食材: 主料:新鲜小河虾300克,大白萝卜半个,生姜适量,香葱适量,西王玉米胚芽油适当,盐适量,料酒适量,生抽适当,白胡椒粉少量

萝卜丝炒小河虾的做法步骤:1. 食材合影。小河虾特别娇贵,在菜市场里还是活蹦乱跳,买回家的路上10几分钟很多就岌岌可危了,所以这个要尽快做,用网篮多清洗几遍,流水洗后沥干水,因为比较小,就把其中大点的虾枪剪掉就行了。生姜切细丝,香葱切葱花。白萝卜实耗半个。

2. 白萝卜削皮切细丝。

3. 热锅加适当西王玉米胚芽油,玉米胚芽油基本没什么油烟,下入姜丝爆香。

4. 下入小河虾爆炒,炒至虾全部变成金红色,加一勺料酒翻炒均匀。

5. 下入萝卜丝翻炒几分钟。

6. 加入适量盐和少许生抽,炒至萝卜丝变软。

7. 加少量白胡椒粉再翻炒一两分钟后关火,洒入葱花碎拌匀。

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